凉拌长豆角怎么做

发布时间:2018年12月23日

凉菜是我们餐桌上必不可少的美食,在大型宴会当中,凉菜是餐前的开胃菜,而在炎热的夏日,凉菜则是我们的下饭菜。

今天要讲的乃是凉菜当中的常见菜,凉拌长豆角,这种凉菜是我们最常吃到的,特别是吃稀饭的时候,要是有个凉拌长豆角那是非常巴适的,下面我们就来看下重庆凉菜培训学校凉拌长豆角怎么做吧。

1、长豆角洗净切段,开水焯一下,断生。

2、捞出后,在凉开水里过一下,保持了脆度,颜色也更漂亮。

3、处理好的长豆角装盘。

4、加入蒜蓉、醋、盐和糖适量。

5、最后加点芝麻酱和适量小磨香油,长豆角就拌好可以吃了。

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